あおもり　ふるきです( ｀・∀・´)ノ ＞前回記事

「ラーメンが食べたい」という熱い気持ち、皆様もお持ちでしょうか。

そんな情熱をお持ちの皆様に紹介したいのがこちらのお店。
その名も『情熱☆ビリー』！ （つのだ☆ひろっぽい）

そして頼むラーメンも、もちろん「情熱★ビリー」！！
こちらはなんと、バーナーでラーメンを炙るのだ！

炙った後はこんなかんじ。

表面の背脂がジュワジュワして、少しこげたネギ、メンマの香ばしい香りが目の前に広がっていきます。
正直、たまらん匂いです！

にぼしベースのあっさりスープに肉味噌と背脂がすごくマッチしています。
背脂ギトギトかと思いきや、すんなり完食できるので女性の方でも食べやすいんではないでしょうか。

こちらのお店、ラーメンだけじゃなく、スープカレーもやってますので興味ある方はそちらもどうぞー。
（たぶんこれがスープカレーの看板メニューだと思います。）

あー、ラーメンのレポ書くとまた食べたくなるー。

次はどのお店に情熱を注ごうか。