「食堂園」冷麺
きょうは岩手から情報をお届けします。 夏の代表的な麺料理といえばそう冷麺です♪ その発祥の店として知られるのが『食堂園』です！ ここのお店の冷麺は、まろやかなスープとするっと食べれる柔らかな麺が特徴で...
『白龍（パイロン）』─ 盛岡で60年愛され続ける老舗、じゃじゃ麺の発祥のお店
本日は岩手より情報をお届けします。 盛岡三大麺の一つとして知られる『じゃじゃ麺』を堪能するなら、創業60年の老舗、『白龍（パイロン）』がおすすめです！！ 店内に足を踏み入れると、昭和の雰囲気が漂い、温...
紫波町「はらぺこ」十割そば製麺機開発者の蕎麦屋
きょうは岩手から情報をお届けします。 紫波町に佇む『はらぺこ』というお蕎麦屋さんは、自家製麺の十割そばが自慢のお店です。 ここでは、更科そば、ダッタンそば、南部そば、石臼そばなど、様々な種類の蕎麦をお...
岩手県宮古市ソールフードで愛される人気ラーメン店「中華そば たらふく」
盛岡から約1時間30分の岩手県宮古市。 観光スポットで有名な浄土浜や遊覧船がありますが、今回は『中華そば たらふく』さんで、宮古のソールフード『宮古ラーメン』をいただきました。 店内に入り、メニューを...
「せきのいち」－ 岩手県一関市の蔵元レストランで餅文化と美食の融合を楽しむ！
本日は岩手より情報をお届けします。 餅文化がある岩手県は一関市にある蔵元レストラン『せきのいち』は、美食が融合した伝統的な餅料理が堪能できるお店です！ 特に『せきのいち』の名物である『御餅御膳』は、岩...
岩手県盛岡市の “みよし食堂” で絶品の “豚バラ定食” を堪能しよう！
突然の岩手県ですが、これからは岩手の情報も少しづつお届けしたいと思います。 岩手県は盛岡市にある『みよし食堂』にやってきました。地元で評判の絶品料理が楽しめるお店です！ 今日は名物の『豚バラ定食』を頂...
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