あおもり むなかたです。

連日蒸し暑いですねぇ。
暑い夏は 大好きなラーメンを食べるのが非常につらいです。
しかし！最近は『つけ麺』という新しいジャンルが登場し、すんごい助かってます。
まぁ 青森には伝統の『中華ザル』があるので これもいいんですけどね。めんつゆ一択の 中華ざると違って、いろんな味がある つけ麺 がやっぱうまいっす！

っということで 長尾中華／青森駅前店 で夏限定メニュー『にぼざるつけ麺』を食べてきました。

写真にはバラ肉しか写ってないですが、焼きねぎ、めんま、かつおぶし と具が付いてきます。

さらにこちら！

とろーりの温玉がついてきます！
麺に絡めても、麺つゆに入れても良いとのこと。

これを こちらのニボニボした つけ汁につけて頂きます。

麺は 中華ざるっぽい 細縮れ麺。
なるほど だから「にぼざる」なんですね。
バラ肉には 濃いめの味がすでについており、つけ汁に浸すとしょっぱさ２倍でした。

そして最後に  割スープで つけ汁を割って 全部飲み干しました（笑
夏サイコー！