盛岡から約1時間30分の岩手県宮古市。
観光スポットで有名な浄土浜や遊覧船がありますが、今回は『中華そば たらふく』さんで、宮古のソールフード『宮古ラーメン』をいただきました。

店内に入り、メニューを見ると『中華そば 680円』だけ。
注文も聞かれず、自動的に作り始めるシステムのようです。

独自スープと麺が特徴で、スープは鶏ガラや野菜をじっくり炊き込んだ澄んだ味わい。

コクがありながらもあっさりとした仕上がりです。

麺は細めのちぢれ麺、しなやかな食感が特徴的で、一緒に食べると絶妙なバランスの味わいが楽しめます。

さらに、具材には、チャーシュー、メンマ、ネギなどのトッピングされ、ボリュームもあります。

「中華そば たらふく」は、地元の方々や観光客に愛されるお店で、アットホームな雰囲気が魅力です。

宮古市を訪れた際には、観光スポットの『浄土ヶ浜』と新たに運航した遊覧船『宮古うみねこ丸』で美しい景観を満喫し、ソールフードで堪能して見るのもいいかもしれません。