青森市内で 西の有名ラーメン店と言えば「らーめん大地」
こちら麺山とよく比較されますが 何しろ麺山の元店長が独立して開いたお店ですから 味が似ていて当然なんですね。
大地のおすすめはなんといっても「豚そば」
「ぶたじる」か「とんじる」かで議論になるくらいなので「ぶたそば」か「とんそば」かで嫁と口論になってしまいました（笑
っで、お店の人は「とんそば」と呼んでいました(私的にはぶたそば！)
　
まぁきょうの目的は 昨年10月より導入された新メニュー「坦豚麺」だったので「豚そば」はおいといて・・・
こちらのメニュー、同時に導入された「焙煎にんにく醤油ラーメン」と時間限定で入れ替わりで食すことができます。
11:00～18:00 が「坦豚麺」
18:00～27:00 が「焙煎にんにく醤油ラーメン」です
ほんとは焙煎にんにく食べてみたかった・・・
　
でもまっ昼間から口臭がにんにく全開なのもいただけないので
「坦豚麺」注文しました。

辛そー！
ラー油を絡めて麺を一口
濃厚な豚骨味と辛さが口いっぱいに広がりうまいです！
豚骨が思いの他濃いので、麺を食べてしまった後はご飯を食べながらスープをすすりました。
これがまた美味しいんだよね。
ご飯無料でよかった！

一緒に「うまだし中華」というのも注文しました。
これが青森によくあるにぼし出汁の濃いスープで
すごく魚臭いけど すごく美味しいです！
こってり豚骨が苦手な方はこちらをどうぞ
魚臭いのも苦手な方は・・・

こちら「チャーシュー丼」
ご飯無料なのに丼物注文してしまって しまったと思いましたが
チャーシュー作った時の出汁？で炊き込みご飯になっていました。
細切れのチャーシューがごろごろ入っていて美味しかったです。

近くには「あごだし」という変わった食材を楽しめる「彦や」もあるのでどうぞ～

あおもり むなかた