あおもり MA・E・DA です。

中泊町にて『メバル膳』を食べてきました。
メバル膳 については過去に あおもり むなかた殿 が紹介しておりますのでそちらをご参照ください。＞新・ご当地グルメ第3弾 中泊町の『メバル膳』 10,000食突破！

なかなかタイミングが合わず機会を狙ってたのですが、ついにその時がやってきました。
場所は、ピュアレストラン。

腹が減っていたため、お膳が運ばれてきて、即、頬張る。
あ”っ！！写真を撮り忘れてた！！
って、箸をつけてから写真を撮りました（汗

メバルの刺身をつけるタレが2種類・・・刺身醤油、煎り酒。
メバルの炙り用には、エゴ塩。
※煎り酒が、甘口でメバルに合ってました。

また、イカ刺しは しょうが に 醤油 をかけて”まま”にのせて食す！
これが、説明書通りの食し方なのですが、メバルの煮つけが これまた美味しく、イカ刺しをかけて ”まま” 半分食し、残りに煮つけの ”つゆ” をかけて、つゆダクで食す！！
旨い出汁がでて、至福の時を過ごせます。

完食！！　ご馳走様でした m(_ _)m

漁法別価格制度を取っていますので、これからの季節（6月2日～9月1日) 刺し網でメバルが獲れるため、1,400円で食べられます。9月2日からは 1,600円に。詳細はこちらを＞2016年1月1日より 「中泊メバルの刺身と煮付け膳」は 漁法別価格制度を導入します。

食す場所、食す作法など詳細については、下記URLで！ちぇけら！！
http://www.nakadomarimebaru.com/