青森市・浜田（ヨーカドー近く）にある「ぎょうざのれもん」に行ってきました。

この店のぎょうざは、よくスーパーで見かけるぎょうざと違い、全体に焼きを入れる「三面焼き」です。

お肉たっぷりの具のボリュームでありながら、皮は薄く、焼き上げるのにも一苦労なのではと思いますが、全体にしっかりと火が通って、中はジューシーな仕上がりとなっています。

外の皮はパリパリではなく、ベロベロです、しかしそれが、中のお肉のボリュームに良く合っています。

焼きぎょうざ５個・525円から。５個じゃ足りないと思った方は、まず５個から試して下さい。思った以上のボリュームに満足するはずです。

おすすめはＡ定食（ぎょうざ７個・ライス・おみそ汁で1,155円）です。物足りないときは焼きぎょうざ単品１０個＋ライスセットが良いです。ほかにも納豆ぎょうざや水ぎょうざなど、たくさんのメニューがありますので是非足を運んでみて下さい。

あおもり　おーた

P.S
店に置いてあるマンガのセレクションもまたすばらしいです（銀河鉄道９９９、シティーハンターなどなど）