この記事は 2015年10月13日 に書いた記事です。
現在は状況が異なる可能性があります。
あおもり くらさわです。
秋の健康診断も終わったので、自粛していたラーメンを解禁しました!
久しぶりの ラーメン街道です。
セカンドステージ第4弾、最初は『究麺 十兵衛』さんに行って来ました。
なんてったって10日間限定出店ですから!!
(昨日で出店が終了してしまいます。紹介間に合わなくてすいません。)
ラーメン激戦区「札幌」で鍛え抜かれた究極のあわせ味噌!のキャッチコピーは期待大です。
ちなみに、札幌ラーメンと聞くと、くらさわ の好みでは狼スープ(過去記事こちら)が今のところ最強です。
味噌ラーメンに「ゴマ」入ってます!(ゴマ大好き)
『味噌ラーメン(味玉トッピング)』のほかに『チャーマヨ丼』も注文。
まずはチャーマヨ丼。
チャーシューとマヨネーズとご飯の相性がばっちり。何杯でもいけそう。
ちなみに くらさわ、マヨネーズでご飯食べれるどころかマヨネーズだけでもいけるマヨラーです。
味噌ラーメンですが、以外とニンニクが入ってます。
チャーシューは薄いながらも柔らかくてジューシーで美味しかったです。
豚骨ベースでゴマの風味とよく合います。ゴマうめぇ。
ゴマの風味が効いたスープがうますぎて完つゆしてしまいました。
因みに卵が1個半入っているのは もともと入ってる 半熟卵半個+味玉(トッピング)1個です。
柑橘系が好きらしく、スープを一口飲んでゆず探しを始めてました。
「気付かなかったと言われるくらい若干のゆずの風味」とはいったい…。
一口もらいましたがあっさりしてて美味しかったです。
味噌がおすすめですが、塩もなかなかいけます。
久々にラーメン食べたので美味しさも格別!!
生き返るぅぅぅぅ。
連休中も行ってきたので後日紹介しまっす。
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