夏が終わって・・・青森もめっきり涼しくなったね～

・・・・って、時間進め過ぎ（笑）？

まだ、ここまでじゃないよな。
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青森も涼しくなって、アブラーダラダラーの探検家にとってもなんとかなるぞの季節になりました。
夏になると、どうしても増えてしまう「冷や系」のそば。吉田屋に行っても、

ド百パーセントで「冷やしむじなそば」

これからは、熱系メニューが食べられる。


青森裁判所の向かい明治安田ビルを入っていった所にある（一通で国道側から車は×）

そば処　吉田屋

昼は毎日2階までぎっしり混んでる老舗。


こちら、

冬でも「冷やしむじな」

と言われるほど青森人から愛される冷やしむじなそばだけじゃなく、常連から一目置かれているラーメンがありまする。

それが今日紹介する

田舎ラーメン（みそ・太麺）　600円


田舎たる所以は、具が「山菜」だから。さすがそば屋のラーメンってところ。これ合わないような気がするんだけど、

「みそ汁」みたいな味噌出汁

に妙にマッチするのよ。
（醤油と塩もあるけど、探検家オススメはみそ）


そして、このラーメンには、

うどんみたいなムチムチした太麺が◎
※細麺もある

一歩間違えれば、山梨名物「ほうとう」みたいなラーメンって感じ。縮れ具合もバッチリ！

最近流行のラーメンとはまるで逆方向フレーバーだけど、食ってみ！賛否両論で、

探検家的には余裕でアリ！

そば屋の「そばっこ」が生んだ名作だと思ってるよ。ミソラーメン通も試してみてちょ。

あおもり　くどう（新しいラーメンもいいけど、バッチャが作ったようなラーメンも好き　笑）