きょうは岩手から情報をお届けします。

紫波町に佇む『はらぺこ』というお蕎麦屋さんは、自家製麺の十割そばが自慢のお店です。
ここでは、更科そば、ダッタンそば、南部そば、石臼そばなど、様々な種類の蕎麦をお好みの組み合わせで楽しむことができます。

おすすめは、『二色そば（更科×ダッタン）』です。

つるっとした食感と口当たりの良さは、十割そばならではの特徴です。
手打ちにも負けないくらい風味を残した蕎麦で、大盛を注文しましたが、あっという間に完食してしまいました。

また、紫波町ならではの『そば冷麺』もオススメです。

これからの暑い季節にピッタリのさっぱりとした味わいで、一口食べると心地良い爽快感が広がります。

「はらぺこ」では、職人の技と機械の効率を組み合わせることで、一貫した高品質な十割そばを提供しています。
麺の製造から調理まで、細部にわたるこだわりを持つことで、お客様に満足していただける逸品をお届けしています。

紫波町に足を運んだ際には、ぜひ「はらぺこ」へお立ち寄りください！