『弘前城雪燈籠まつり』を来週2月9日～2月12日に控えた弘前市より情報をお届けします。

先日、弘前市駅前にある『炭火焼き鳥 琥珀』で飲み会を行いました。
こちらのお店、地元ブランドの『津軽鶏』を備長炭で丁寧に焼き上げた焼き鳥が食べれます。
また、地酒やバイスサワー、ホイスサワーといったちょっと変わったお酒や、各種カクテルも豊富に取り揃えている、酒と肴が堪能できる店となっております。

2時間飲み放題と食べ物付きのコースで注文しましたが、焼き鳥、もつ煮、揚げ物、サラダとボリュームも有り、焼き鳥も焼きたて熱々でとてもおいしかったです。

コースの焼き鳥は7種類。
さらに、コースとは別にレバーと鶏皮も注文しちゃいました。
途中で酒がまわって全部を写真に収めるのは難したっかのですが、その一端をご覧あれ！

こちらが『レバー』
これはレバーが苦手が人もいける濃厚なレバー！

こちらが『雛皮』
焼きたてパリパリで美味しい！

『炭火焼き鳥 琥珀』は、焼き鳥だけでなく、様々な料理とお酒を楽しむことができるお店です。
まだまだ試してみたいメニューが沢山あったので、次回訪問の際に試したいと思います。