あおもり むなかたです。

弘前に行く機会があったので かねてから行ってみたかった『山岡家』へ行ってみました。＞他の探検家の過去記事１、過去記事２

頼んだのは『醤油ネギラーメン中盛』（820円税込）

ネギチャーシューにしようか悩んだんですが、チャーシューがなくても十分脂ぎってるみたいなので、ちょっとでもヘルシーにしようとネギラーメンで注文してみました。でも味は濃い目を指定（笑
うほ しょっぺー！！でも極太麺がいい感じでうまい！！
このしょっぱさを中和するには もちっとネギ欲しいかも。

「のり」が乗ってたり、味も似てるし「家系か？」と思ったのですが、ネットの情報を調査した限りでは家系インスパイア店ということで直系ではないとのこと。

家系かどうかはともかく うまかったです。
煮干し（王道系）、濃厚煮干し、豚骨醤油、豚骨 とローテーションさせれば一生飽きないな（笑