あおもり むなかたです。

先日購入して冷凍しておいた馬肉を解凍し、こんな料理作ってみました。
名づけて『ウマハヤシ』

牛肉の変わりに馬肉を使ったハヤシライスです。
馬肉 ハヤシライス で検索すると何個かヒットするので完全オリジナルではないですが、馬肉の新しい食べ方発見です。
余っていた ハヤシライスのルーとカレーのルーのオリジナルブレンドが功を奏したのか、非常にコクのあるカレー？ハヤシライス？になりました。そこに馬肉の旨味も加わって激ウマー！
皆さんもお試しあれー。