先日、葉加瀬太郎さんのコンサートに行ってきたニワカ芸術家の探検家ですが、大食漢の葉加瀬さんは青森ラーメンに興味が有り、1日で4食食べ歩いたそうです。
1軒目が「くどうラーメン」
お客の反応「ほ～～～！」
2軒目が「まるかい」
お客の反応大爆笑！
（理由は敢えて書きませんが　笑）
3軒目が「八森」
お客の反応「はいはいはい～」
（好反応）
4軒目が「いりしめ」
お客の反応「ほ～～～～！」
（くどうラーメンと似たような感じ）

その、お客さんに好印象のようだった名店「八森」。やはりここは、青森を代表する縮れ麺、煮干だしの正統派「津軽ラーメン」です。透き通ったスープで非常にコクがあり、いつ食べても飽きない味です。葉加瀬さんは、どのラーメンを気に入ったか解りませんが、私もこの味は好きです。色んなラーメンが出てきてますが、原点回帰で召し上がれ！

あおもり　くどう