ひろさきのスズキです。＞前回記事

皆様、今週末はいかがお過ごしだったでしょうか？
まぁ、生憎の天気で・・・ 特に２／２４の非道さといったら！
あまりの暴風雪で、参加予定のイベントも中止だそうで。
今年の弘前は、積雪が青森市よりも多いという謎現象も起こって、観測史上最高の152cmを記録したそうです＞Web東奥の記事
そして酸ヶ湯さんはメリメリ記録を更新中です。
現時点で550cm・・・。どこまで伸びるのでしょうか。

しょうがないので土日は雪掻きと、書籍整理、カメラの手入れと 完全なインドアでした・・・ では何も始まりませんので、ちょっと晴れた隙を狙って、前々から薦められていた「なかた屋」へ行ってきました。
基本、ラーメンは豚骨か塩なんですが、最近 流行りの煮干し系。特に魚粉は苦手。
あの、独特の魚臭さがどうも好きになれないんです。
そんな中、「ヌシでも大丈夫！」と知人からのお勧めもあったもんで。

で、お店に到着。

早速、、券売機で何も考えず塩中華を注文。
店員さんに渡すと、普通は中太麺だが細麺もあるとのこと。
ならば、細麺でお願い！

暫し待つこと、塩中華が来ました・・・が！梅干しが載っとる！

残念ながら梅干しも苦手なんだ。
何かやられた気分・・・しかし、出された以上は頂きます。

まずはスープ。
確かに、最近流行の濃厚系と真逆のあっさり系。くどくもなく、匂いもよい。
麺は細麺を頼んだが、ほどよくスープに絡み私好み。
もっとも、麺を楽しみたい方は中太麺がよいかもしれない。

さて、問題の梅干しだ。
メニューを見ると、「レンゲの上でくずしていただく」と書かれている。

ふむ、普段だと塩系は半分ぐらい食べたところで、酢を入れるのがマイブームなんだが、ここは、お店のメニュー通りやってみると・・・ おぉ、確かにいける！
どうしても、梅干しの「おぅ、俺が梅干しだ！」といった、自己主張の強い味が苦手なんですが、梅干しが違うのか、スープに合うのか、確かに深い味わいになり、「はい、梅干しですよぉ～ちょっと通りますよ～」と他の味を邪魔しないです。
おぉ～。これはありだな。お勧めした友人を、ちょっと怨んだがゴメン。
確かに、お勧めどおり「ワシでも大丈夫！」だったよ。
ごちそうさま、完食しました。

さて メニューを見ると、つけ麺と濃厚魚介中華、煮干し中華かぁ。
次は、煮干し中華＋煮玉子かな？

で、帰りというとやっぱり暴風雪。

帰ったら雪掻きでした。
しかも、自宅前の通りに、本日来る予定だった除排雪は結局来ませんでした。
早く、春が来てほしい今日この頃です。