おひさしぶりです。
あおもり さとゆ です。
二度目の登場になります＞前回記事

っと 挨拶はこれくらいに、今回は黒石にある お洒落なパスタ屋さんをご紹介します。

こちら 『Sasso Nero』 さんです。

店名からもおシャレな匂いがプンプンしますね。
それもそのはず、ご主人は東京・銀座 東京都北区十条仲原にある十条銀座商店街で７年間パスタを振舞っていたそうで、昨年11月に黒石へ帰郷し『Sasso Nero』を開店されたそうです。
店名の『Sasso Nero』はイタリア語で「黒い石」。
なるほど！！それで黒石に店舗を構えているわけですね。
ちなみに ご主人の出身地も もちろん『黒石』とのこと。

写真の入口は 築造100年の蔵を使用しているそうです。

さてお店の中はというと、ボサノバやジャズが流れる落ち着いた店内。

早速席に着いて注文です。
前菜が全てのパスタにつきます^^

そしていよいよ、パスタ。

『自家製ボロニェーゼソース』　980円　+　大盛 100円 です！
ボロニェーゼソースとは、所謂ミートソースのことなんですが、市販のソースのように ひき肉が主張しなくあっさりとした食べ応え。
お肉が苦手な方でもペロりと食べられる事まちがいなし。^^b

まだまだあるよ 『ホタテとアスパラのワサビオイル和え』　980円

刻んだワサビが入っており、ベタつくはずのオイル系パスタでしたが 爽やかに食すことができました。
ピリッと辛いので苦手な方はご注意を！

さらに デザート。

『オリジナル りんごのティラミス』　400円
通常のティラミスとは異なり、ケーキ状でないのが特徴。
リンゴとマスカルポーネの下に、コーヒースポンジが潜んでいます。
あっという間になくなってしまいました～。

最後にお店情報

Sasso Nero
Tel： 0172-88-7680
住所： 青森県黒石市市ノ町１０－１

他にも雑誌で紹介された「津軽ボンゴレ」なるものも存在します。
皆さまゼヒご賞味を！

あおもり さとゆでした。