ひろさき　むらたです。
きょうは、弘前にある名店 【藪きん】 をご紹介します。

中華そばが美味しい店で雑誌でも紹介されていますが、今回は、その美味しい中華そば・・・ では無く、カレー南蛮をご紹介します！

麺は ”うどん” ではなく ”そば” を使用し、具は、タマネギに鶏肉と至ってシンプルです。
がしか～し、食べてみると、ちょぃピリ辛のカレースープが そば麺と絡み合い、絶妙の味を醸し出しています。
また、カレー特有の香りも相まって食欲をそそります。

場所は、弘前の方なら言わずと知れた鍛治町で、お酒を飲んで帰り際のシメの一杯に思われがちですが、夕食がてらお店に行って食してみてるのも良いと思います。
弘前に立ち寄った際は是非どうぞ！
ちなみに 定休日は月曜日です。

以上、ひろさき　むらた　でした。