あおもり むなかたです。

皆な大好き焼き肉の話。
夏場はバーベキューとか手軽にできますが、冬はそうもいきません。
ということで 家の中でホットプレートを使って焼くわけですが、正月にとってもいい製品を買ったので紹介です。

こちらの製品、穴あきプレートになっていて下に余分な脂が落ちるんですね。
脂が落ちるので煙も少ないです。（まったく出ないわけではありません）
穴あきのホットプレート探していたら辿りつきました。
火力も十分だし『何より安い！』
ビックリ価格。Amazon で2,500円程です。

ということで 実物がこちら。

電源ONから5分程で肉が焼ける温度に。

お正月なので8枚で1,000円もする肉厚の牛タンを焼きました。
期待通り脂が程よく落ちで ちょーーーーうめーーーーー！！です。
まぁ 牛タンがそもそもうまいというのは置いといて。

しかし臭いは・・・。通常のホットプレートに比べると確かに煙が少ないですが、過剰な期待は禁物ですね。
無煙グリルとか最近見かけますが 効果あるのかなぁ。