あおもり むなかたです。

きょうは時間ないので おうちレシピから「ゆば」の紹介です。
「ゆばってなーに。おいしいの？」と子供が言うもので。

作り方はとっても簡単。豆乳１Ｌをこのようにホットプレートにドバーっと広げます。

５分程待つとこの通り！

一度沸騰すると次々できますね。
だいたい２分に１枚程度で２０枚くらいとれます。

メンツユに浸して食べました。
豆乳の濃厚な風味と ゆばのグニュー感が絶妙。
皆さんもおためしあれー。