←探検家が以前よく行ってたコアビル2階にあったスナックのマスター（笑）。

今は、パサージュにある、なんでも一杯300円がウケテル

「ｂフラット」のマスター

この間、天気がいい土曜日に競馬の原稿書いて、昼ごはん時にパサージュ広場周辺をお散歩してると、たまに2次会とかに、それこそ「ふらっと立ち寄る　笑」フラットのマスターが昼も営業しているのを発見！
ここのマスターとはスナック時代からの知り合いで、花見とかも一緒にやってた仲でした。ここで店を始めたのを知ったのは、青森駅を使って通勤している同僚から、

パサージュで一杯300円がウケテ毎晩混んでる店がある

というタレコミがあって（笑）、ふらっと行ったら顔なじみのマスターがそこに居て、流石にコケマシタ（笑）。
前は夜だけ営業だったみたいですが、パサージュ側から要望されて、1年くらい前からお昼の営業も始めたそうです。
ポカポカ陽気で、午後仕事じゃなかったら、速攻で飲んでるんですが（笑）、グッとこらえてなんか食べ物ないかと探してると、

ホットサンドセット　700円
（コーヒー付き）

これがあったので食べてると、濃い目のビーフシチューにホットサンドが妙にあって・・・・・・

更にビール飲みたくなりました（笑）
↑↑↑
ある意味、病気だな

マスターに話を聞くと、ねぶたの時は、昼から大盛り上がりで、ビールサーバを1台追加しても追いつかない位になるそうです。

1杯300円で外で飲めんだもんな！

土日になると人通りの少ない新町ですが（笑）、買い物してお散歩して、1杯300円のビールキュ〜ッというのもどうですか？優雅な休日にイキナリ変身しますよ！

「bフラット」の場所はコチラ！

あおもり　くどう（プチ　アル中　笑）

←真っ茶色、ミソラーメンみたいだね（笑）

今週で閉館になる「人体の不思議展」のコマーシャルを見てたら・・・最後の方で高校の友人「アラヤ」が、奥さんとオコチャマ抱えて出てるの見てコケタ探検家ですが（笑）、今の時点で13万人と言うのはスゴイですね〜、今週の最終日もドカンと行くんでしょうね。
そんなスゴイ不思議展に負けないくらいスゴイ青森のラーメン界ですが、今日紹介するサンロードのすぐ近くにある

田むら
鬼にぼし（中）680円
*大は+50円

このラーメンも強烈です。ここまでスゴイ煮干は、昔は弘前の「たかはし」くらいのものだったのが、最近あちこちで見かけるようになりました。
以前は、探検家もここまで強烈なのは敬遠してたのが、完全にツガリアンに慣れてしまい、余裕で受け入れられ、

且つ、ウマ〜〜笑

と感じられる体になってしまいました。このラーメン確かにスゴイ煮干ですが酸味が抑えられていて、マルカイとは全く違う煮干テイストになっています。青森市内なら、ここと「ひらこ屋」が（元々田むらは、そこで修行）、強烈煮干の2強でしょう。
口に煮干の粉つくだけ強烈ですが、割とアッサリ食べられます。

煮干系苦手と言ってる方は、ショック療法でいかが？（笑）

ここの坦々麺もウケル名前で

煮干坦々麺（←煮干味でピリ辛）

どっちつかずのように感じるが、好きな人はいるでしょう（笑）。とにかく煮干に拘ったこのお店、ツガリアンは通らなければいけない道かもしれない。
ここは時間に注意ですよ（スープなくなるか16時で終わり　笑）

「田むら」の場所はコチラ！

あおもり　くどう（極極鬼鬼煮干でも、多分大丈夫　笑）

弘前出身の私ですが、大鰐で飲む機会があり、すごく気にいったお店があったので紹介します

平川沿いにある「観光ホテル寿美麗」の並びにある味処

「和樂」ＷＡＲＡＫＵ

厄除けの後（＾＾；　　　に行ったお店です。

通常は夕方５時からのオープンにもかかわらず、その日は昼の１時から開けてもらい飲んでましたｗ
お店の大川さん　ありがとうございました＾＾　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　












おすすめ料理ですが大鰐産のシャモロックをふんだんに使った
「シャモロック鍋」　　「大鰐もやし」もたっぷり入っています＾＾

大鰐には他に「ささき焼肉」とかおいしいお店が沢山ありますので、行ったことのない人は「大鰐」へＧＯ！　　　　飲むときは　「和樂」ですよ＾＾

住所：南津軽郡大鰐町大字大鰐字湯野川原111-1
電話：0172-47-5727
あおもり　Ｈ

←やっぱりアジと言ったら舞の海

先週、気合入れて鯵ヶ沢のC-POINTに行ってきましたが、探検家的に興味があったのは、heroheroさんから教えてもらった鯵ヶ沢の

チキンボーのお店2軒
たこ焼き　西海（駅前）
たこ焼き　フクイ（海の駅に行く途中左手）

この2店を制覇する事！鯵ヶ沢にはヘナチョコボーダー絡み等で（笑）何度も訪問しているのですが、こういう神な逸品があるとは知りませんでした。
チキンボーというのは、要は鳥肉を薄く延ばした天ぷらを棒に刺して、お塩、マヨネーズで食べるおやつみたいなジャンクフードです。まず一軒目の駅前にある「西海」、探検家初めて食いましたが・・・・・

揚げたてハフハフで旨味〜笑
これにビールあったら神なんだけど
（↑出たよ！やっぱり出たよ！このセリフ〜笑）

唐揚げじゃなくて完全天ぷらだな！注文してから揚げてくれるし、食いやすくていいわコレは！結構デカイけど2本位なら余裕でいけるな！
そいで、車で駅から海の駅に行く途中にある「フクイ」。
ここは確か170円だったかな？ここのは既に出来上がっていた上に、お塩がかかっていたからマヨネーズは頼まなかったが、

塩のみっつうのもアリだな！

大人数で飲んだりする時、お皿にまとめて出すなら、コッチかもな！
探検家の結論を言うなら、子供感覚とオヤジツマミ感覚で変わってくるから・・・・判定は・・・・・

どっちも◎、鯵ヶ沢行ったらどっちも食え（笑）

こうなるかな。両方揚げたてでマヨネーズで比べたら、ドッチというのもあるだろうけど、これは好みだから、探検家のような食いしん坊はどっちも大事にしたいな。
これから、夏本番、西海岸に行く機会がありましたら、是非、この両方を食ってみてください！

「西海」の場所はコチラ！
「フクイ」の場所はコチラ！

あおもり　くどう（子供にはオヤツ、大人にはツマミ　笑）

ス・・スイマセン・・・
透明人間になる薬は売ってますか（笑）？

大人になると様々な記念日が準備され、怖れおののく日々を過ごしている殿方も青森にもイッパイいるはず（笑）。
探検家、普段から至る所に突撃しているものの、なんせB級グルメの王なので、ホニャララ記念日に弱小の男だったりします。

さすがに、誕生日に「小鹿の焼そば」とかは・・・・戦争始まるよな・・・笑

そんな事考えてるうちに、時は過ぎ・・・ずっと気づかないフリしてたんだけど・・・仲良しのW君夫妻と飲みに行ったら・・・どういう話の流れか知らないが・・・W君妻が・・・・

あれ？じゃぁ○○さん（うちの嫁）、誕生日すぐなんだ！
↑↑↑
アン〜ナ〜〜イス〜〜余計なプレ〜イ（笑）

と素晴らしい発言で、寝たふりしてるオヤジの逃げ場を無くしてくれました。
←やっぱ女の人の記念日はこういうトコか（笑）

ここは、青森の虹ヶ丘の閑静な住宅地のなかにある

ブーケ・ド・フランス
ランチＡ1600円・Ｂ1890円・・・だったかな

昨年はここ行ったんだよな〜笑（オチ見つからなくて、1年も掲載放置してたよ　笑）。この前の日の夜も寿司行って・・・・クルクル回ってたけど（笑）。
ここはランチでリーズナブルな値段でコースが食べられるとあって人気なんだよね。夜も3800円〜のコースだから、こっちもいいかな！
人気のお店で、うちの「たんけんマップ」にもたくさんレビューが載ってるので、女性陣の素晴らしすぎる感想を参考に！
探検家は、今日から透明人間になる練習に励みます（笑）

「ブーケ・ド・フランス」の場所と女性陣の感想はコチラ！

あおもり　くどう（タイムマシーン購入予定　笑）

←ハイ、チーズ！でピース（笑）
若い+イイ男、店主の工藤晃治さん

青森の文化会館の脇の道に（隣は青と黄色の道和不動産）、お店が出来たのは4月、探検家出来て速攻で行ってはいたのですが、ここはラーメン以外に「つけ麺」「たまごぶっかけ麺」もあり、他のも食いに行ってから掲載しようと思っておりました。
探検家のぷりちーなお友達からも、
ねぶたの囃子で一緒のカッチョイイ人がお店だしたから、応援してくださいね
とも言われてたので、大応援する事にします（笑）。
探検家オススメは、ズバリ！

晃心
坦々つけ麺　750円
（うちの携帯クーポンを持ってけば、チョビ安くなる　コチラ！）

ここの売りは自家製麺と無化調（化学調味料を一切入れない）！
そして、ツルンとしたモチモチ麺の食感を最高に体験できるのが、このツケ麺だと思います。酸っぱいツケメン自体珍しいタイプですが、スッパさで行けば長島にある
山水苑の坦々麺よりマイルド
（ぷりちーな女子の好みそうな酢っぱさ　笑）

そして辛さは・・・
醤油家おーたのつけめんより辛くない
（全然辛くないよ！）

だから、つけ麺は酸味中心で、いくらでもチュ〜ルチュル入るし、特筆すべきは、

つけダレ、割らないで余裕で飲めるよ！

出てくる時、かなり熱々のスープでデフォルトで麺が暖かい「あつもり」なので、食い終わった後もアツ〜イままで飲めます（キツイ人には割スープもくれるそうです）。
ラーメンもWスープで旨いが、ダイレクトに麺のモチモチを味わえ、

他のラーメン屋と差別化されているのは「つけ麺」

だと、探検家個人として思っております。
お店の駐車場にこまりそうですが、隣のビルに2台借りており（無料）、それと1500円以上の食事をされた家族・団体さんには、文化会館の駐車場代金として

100円バック

するそうです。夜には
ぎょうざ+おつまみ（メンマ・味玉・チャーシュー）+中ビン1本
ビールセット　950円

というのが、あるらしい（グフフ、大好きこういうの　笑）。座敷も広いので家族で利用できるのも◎ですね。近いうちに、またここに集合かけようかな（笑）！

「坦々つけめん」と梅干ベースの「梅塩つけめん」、探検家これが気にいったので、携帯クーポンもらってきましたよ！ご利用コチラ！

「麺屋　晃心」の場所はコチラ！

あおもり　くどう（このツケメンは話題になる）

←見た目、「立ち食いそば」なんだけど・・・笑

最近、うちの会社近くの柳町通りを、愛車「むなかた君2号」でぷらぷらしていると、見た感じ立ち食いそば屋さんのようなお店を発見しました。

そば処　ひろ家
かきあげそば　420円

探検家、立ち食いそばもかなりの数行っていて、東京に居た頃は出張の多い仕事だったので、全国の立ち食いそばを食べた経験をもっております。青森には、立ち食いそば文化そのものは、ありませんが、探検家が食べた中では、弘前駅の立ち食いそばは◎でした（八戸の漁港ストアも良く耳にするな〜）。
この間見つけたお店も、そんな青森ではレアな立ち食いそば屋かと思って入ってみると・・・・
←イスがたくさんあった（笑）
（テーブル席も2つ）

メニュー構成見ても明らかに立ち食いそば屋の感じするんですが、明らかに違う点は・・・・

注文してから、天ぷらを揚げ始めるところ！

そいだから、ジャパニーズファーストフード「立ち食いそば」の3大要素「安い・旨い・早い」のうち、　「早い」だけはどうにもなんないんですが、ここのソバは、お値段も立ち食い級でお味もかなりイケテル！お昼も営業してますが、

夜は8時から朝3時まで

と、明らかに飲んだ後の〆客を狙ったお店です。十割そばも+100円で召し上がれる、立ち食い風にしては、かなり本格的なおそばが召し上がれます。
揚げたての立ち食いってなかなか食べられませんよ！
「旨い・安い」までは、探検家も太鼓判を押します（笑）。

「そば処ひろ家」の場所はコチラ！

あおもり　くどう（お上品な立ち食いでございます。座れるし　笑）

←ホテル青森の向かいで、「きんきん」売りにしてたから、観光客の方々しか入っちゃいけないと思ってた　笑

ある時、私の愛車「むなかた君2号」（チャリね　笑）で激走していると、普段車で通る時あまり気にしてなかったノボリに目が行きました。
そいで止まって見ていると、ランチの看板もあり、「中おち定食」「穴子天丼」600円って安いな〜と思い、物は試しで食ってみるかと思って食ったら・・・・

だるま
中落ち定食　600円

ギザウマス〜〜〜笑（めちゃくちゃ旨いという意味）。観光客向けと思ってたら、近くの会社の方々も団体で来ており、普段ユースでも使われているみたいです。あまり先入観もってお店評価しちゃいけないという教訓にもなりました。
穴子天丼もボリュームあり、goodですよ。競馬で勝ったら、ここに「きんきん」でも食いに来ようかな（笑）。

「だるま」の場所はコチラ！

あおもり　くどう（昨日初めて「きんきん」食った　笑）

←エビはプリプリ！
この盛り方も◎〜笑

ちょっとお忙しくて、更新遅れてたら、さっき「まるごと青森」のなおきさんから電話来て

早く更新してください（笑）

と言われたので更新します（笑）。
2日続けて、すぐ伝えなきゃいけない記事があって、食い物ネタを放置してきましたが、その分、強烈な一発を炸裂させましょう！
この強烈なシルエットのスパゲティ（パスタじゃないよね　笑）を提供してくれるのは、お昼時には、いつも混んでいる青森の平和公園近くの文化ホール（？）脇にある

浦町珈琲店
スパゲッティナポリタン　500円
（+100円でコーヒー付き）

ここは、食べ物がほんと美味しい喫茶店ですよ〜。コーヒー豆も計り売りしていて、いい匂いが店内一杯に充満しており、雰囲気も◎。
ここは、スパゲッティ、オムライス、サンドイッチ全て旨いと、人から聞いていましたが、探険家の選んだスパゲッティーも、ネットリとした酸味控えめのクリーミーなソースで、

ボリュームもかなり◎

オムライスも昔ながらの薄い卵のオムライスで、ボリュームもあり◎。いつも来ている常連さんが、ゆっくり食事とコーヒーを楽しんでいます。100円でコーヒー付くのも人気の秘密でしょうね。まずナポリタン食べてみてくんなせえ、今まで食べた事ないようなスパゲッティですよ。日曜休みなので気をつけて挑んでください！

「浦町珈琲店」の場所はコチラ！

あおもり　くどう（みんな行っても静かに楽しんでちょ）

←家で作ってもかなり、神の出来！

ガソリンが高くなって、お休みに遠出を避けて家で過ごしている方も多いはず！それでも、食を楽しみたいという探険家のようなあなたのために〜〜笑、実際この探検家が食べ、とりあえず◎を与えられる逸品と購入する際のポイントを、得意のウンチク混じりで紹介しましょう。
まず、最初のお品・・・

大勝軒＠代々木上原
つけ麺2人前　924円

この大勝軒という名前を聞くと、有名な池袋のお店ばかりがクローズアップされてしまいますが（コチラ）、その他の大勝軒も普通に旨い！探検家が昔働いてた会社の近くの代々木上原大勝軒もお昼時になるとかなり混んでいて、ここは池袋と違い様々なメニューのあるお店。

（ポイント1）
ここでは、つけ麺＠醤油以外頼んではいけな〜〜い（笑）

ラーメンは、店で食えば◎だが、家では△だ（笑　内緒ね）。そして、つけ麺にも醤油以外に「ミソ・塩」がありますが・・・・・かなり微妙だ（笑　内緒ね）。なんせミソつけ麺なんて、冷たい麺で食ってるうちに固まってきてしょっぱくなる・・・。
それでも、ここの

（ポイント2）
麺のコシは、かなり神！

ここのつけ麺には麺が熱い「熱盛り」をオススメ（いったん水で冷やしてから、別の鍋の沸騰したお湯で30秒暖める）！夏は冷たいのもいいが、青森人にはこっちの方がいいだろう！
厄介なのは

（ポイント3）
12分〜15分煮なきゃいけないから、「吹きこぼれ対策」が必須！

丸底の深い中華なべがあればいいんですが、普通の家には無いから、火を緩めながら、ちょっと長めに煮るしかない！

（ポイント4）
具も全部付いてくるから楽チン！

かなりお店の味に近いものが食えますよ！「しゅはり」で「大」食えるくらいだったら、「2玉」一気に行っても◎です（私にはちょっと多い）。しゅはりでかなり「つけ麺文化」が定着しつつある青森人に、どうだとばかりにこの逸品を、ご案内しましょう！
で・・・ここまで紹介したら、探険家に何の得があるかって？・・・・お答えしましょう（笑）

うちのサイトをクリックしてから商品を購入すると、アオモリ探検隊に雀の涙程度のアフィリエイト収入が入ります（マジでスズメちゃん　笑）

そいでも、美味しいものの紹介には変わりありません。気が向いた時、サイト左に並べた「くどう推奨！マジ、ウマイ　笑」の他の商品を紹介していきます（笑）。他もかなり「キテ」ますよ！

「しゅはり」とは、違った味を家庭にいながら比べてみてください・・・・普通に家で作るのとは、かなり違いが歴然の神


あおもり　くどう（お取り寄せも得意・・結婚前は　笑）

大勝軒のつけ麺（もりそば）2人前入り（簡単な作り方パンフで美味しく作れます）

きょうは先日ビジネスサービスに入社されたＳ君の歓迎会を行った「志絵扶」という創作料理満載の居酒屋をご紹介します。

まずは お通しのもずく酢。
こういうの美味しい季節になりましたねぇ。

こちらも季節もののみず。
通年で食べたいです。

自慢のお刺身の登場です。
タコってこんなにうまかったっけ！？
マグロもうまいです。

これまた変わった品が来ました。
最初 タコヤキ？と思いましたが どうやらコロッケとのこと。
でも中にはタコが入ってました。
コロッケの中に タコ とか かつお節 とか創作料理って感じです。
そして美味しい。

こちらはサラダの盛り合わせです。
右下のは「アンディーブ」と言うキク科の野菜にチーズを載せたもの。
これまた味わったことの無い絶妙な味のサラダでした。
チーズと野菜って美味しい〜。

続いて ソバ粉を用いたイカとホタテの天ぷらです。(フリットと言うらしい)
お洒落だなぁ。

鶏肉に香草を載せて焼いて、豆を添えた品です。
やっぱ肉は美味い。
もっと大量に食べたい！

最後は鮭茶漬けならぬ「鯛茶漬け」
鯛ダシが大量に染みて豪華な味がします。
しかし写真うつり悪いな（涙

食材も新鮮でどれもこれも美味しい料理ばかりです。
まさに「シェフ」のこだわりを感じさせるお店です。

「志絵扶」の場所はコチラ！

そうだ！Ｓ君 頑張ってください。
そして 探検ネタをください（笑

次は少人数でいろいろな単品を注文しに行こうっと。


あおもり むなかた

←オジサン、クレープ意外と好きだったりする（笑）
（いつものグラサン忘れた）

やっと、厳戒態勢から解放されたかと思ってたら・・・・これからしばらくは、○中学校→青森高○という、探検家と全く同じラインを歩んでくれたバカチン君の話題が青森県内を飛び交いそうです。
最近、変なニュースが多く、青森がどうのこうのという事も良く耳にしますが、青森にだって・・・

何歳なっても、オモシロオカシク生きてるヘンテコリンなオヤジはたくさんいる（笑）って事も、忘れてはいけません。
↑↑↑
若いうちから、くだらない「悟り」なんていれてんじゃねぇ〜〜怒

みんなで（笑）〜〜〜で過ごすためにも、探検家は美味しいものを紹介して、オモシロオカシク頑張らなければいけませんね！
今日は、小ブリブリブリ〜なクレープを紹介しましょう（笑）。
このお店もかなり昔からあり、黒石ではかなり有名な

リスボン菓子店
クレープ4種　各130円

ここのクレープは薄い生地の間にクリームを挟んで、それを丸めた1口じゃ食えないけど、頑張れば2口で食えるよクレープに仕上がっています（伝わるかな　笑）。
断面は、こんな感じになっていて、かなり「やわらこ〜い食感」になっておりまする。
探検家、昔からあまり甘い物には、メタボレーダーが反応しないんですが、クレープとソフトクリームには別なレーダーが反応するみたいです（笑）。
このクレープも、かなり珍しい青森お菓子で◎ですよ。近くに行ったら迷わず買っておくんなせぇ〜笑。

*クレープケーキもありますよ（写真は、　「まるごと青森」さんに撮ってもらったのを飾ってるらしい！コチラ）

「リスボン菓子店」の場所はコチラ！

あおもり　くどう（目指せヘンテコリンオヤジ〜笑）

←市民病院の前で30年以上、今中央大橋のスーパードーム裏（オメ中）
今年2月22日に移動（そりゃぁ、ニャンニャンだから　笑）

この珍しい娘娘という名前、実は埼玉ではかなり有名なお名前。埼玉にある娘娘というお店で、数十年前に青森から多くの方が修行に行き、のれん分けされて埼玉や青森にお店を出しました。むこうでは、「娘娘系」とも言われ、ラーメンオタクの間ではかなり有名な系統のお店です。
その娘娘系を有名にしたラーメンこそが、酸っぱくて辛い餡かけの乗った「スタミナラーメン」、そして酢とラー油のみで食す餃子。この流れを組むお店で修行したのが、青森では、この

娘娘
満州ニララーメン　600円

と、堤にある「漫々亭」のマーボーラーメン（過去記事コチラ）。青森人に合うように、辛味と酸味は抑えられていますが、十分娘娘系です。
*辛味や酸味の足りない方は、ラー油や酢を足すのも◎です。
同じ様に餃子も酢とラー油のみで食すのが娘娘スタイル。でも青森のコチラのお店では、

お好きにどうぞ！

との事（笑）。こちらのご主人は、娘娘の味をもってきた方の青森のお店で修行したので、ある意味、

ネイティブ青森ニャンニャン（笑）。

満州ニララーメンも3~4年前から始めたというので、埼玉娘娘を継承と言うより、中華一本で30年以上やってきたお店。
やっぱりそういうお店の

チャーハンは丁寧な仕事でウマイ！

30年以上の年季は、確実に独自の味になってるようです。
パチンコやったついでに寄るも良し、パチンコせずとも行くも良し（笑）。青森独自の青森ニャンニャン召し上がれ！

・埼玉のスタミナラーメンは、　「WIKIPEDIA」に載ってしまうくらいの名物（コチラ）！

・実際の浦和（埼玉）娘娘の事が詳しく知りたければコチラ！このブログに出ているご主人は、元浪館通りで「小姑娘」を営業されてたご主人

「娘娘」の場所はコチラ！

あおもり　くどう（やたらこういう知識が豊富な男　笑）
*右下が元市民病院前にあった頃の娘娘

←凄い入浴剤（笑）

この間見つけたイケテル入浴剤・・・その名も「脂肪遊戯」・・・サブタイトル、英訳がさらに凄い・・・・
モテるため、愛のため（笑）

GAME OF SＨIBO
↑↑↑
訳おかしくない？（笑）

ま、どうでもいい事ですが（笑）、探検家のようにいろんなとこに食べ歩いていると、こういう逸品にも反応してしまいます。そこで今日はあまり油の事が気にならないラーメンを紹介しましょう。
青森の観光通りにあるモータースクールをちょっと山手に向かうとノボリが見える、元長島「鳴海」の夜の部から独立した

まるしげ
中華そば（並）600円

*6/1より値上げになるって書いてたんで大盛りは700円だと思います。
ここは流石、マルカイ、鳴海と同じで煮干出汁で全く油のない、一歩間違うとうどんのようなそばです。ここの麺は鳴海と比べると、やや細めで、必殺の強烈なチャーシューも比べると、柔らかい感じがします。ただ、ここも鳴海もそうなんですが、唐辛子も置いてて、それかけたら・・・・

マジメに、うどんの味がします（笑）

ラーメンだと思い込んで食いたいんなら、ブラックペッパーをお薦めします。
昔は、探検家もこういうタイプ苦手だったんですけど、最近、

こういう煮干そば（笑）、大好きです！

マルカイもいいですけど、やはり、こっちも探検家は好きです。

「まるしげ」の場所はコチラ！

あおもり　くどう（うどんでもラーメンでも関係なし　笑）

←皿からあふれるくらいに、ボヨヨンな手羽（笑）

この強烈な画像だけで、知っている人はすぐ解ったと思いますが、こちらは青森の古川ニコニコ通りをちょっと入ったところにある

鳥清
手羽焼き　680円

ここの手羽焼きは強烈です。一人で頼むと・・・・

たげ、むっつぅ（笑）
↑↑↑
この表現、コチラのブログの専売特許ですが

の続いで飽きるくらいです（笑）。それでも肉は柔らかく、酒のつまみにグレートに合う！大抵の方は、2〜3人で1つ頼んでつまみにしています。
それ以外にも、普通の焼き鳥もありますし（当たり前か　笑）、もう1つの名物

ももさしみ　550円

これもワサビつけて醤油で食うのがgoodです。焼きも刺身も、手羽とももの2種類ありますが、2種類頼むと食いきれる量じゃないので、2〜3人で行った場合はどちらか1つをお薦めします。

コチラ「鳥清」さんのホームページに各種メニュー載っているので見てみてください！

座敷にテーブル2つで、後はカウンターなので、フラ〜っと数人で行ってみてください。手羽の持ち帰りも出来ます。

一発目、かなりウケますよ（笑）！

「鳥清」の場所はコチラ！

あおもり　くどう（かなり怪しげな場所にあるが有名　笑）

←このエビ、プリプリで、
ジャミンさんが好きなんだって（笑）

青森の観光通りのパチンコ北大裏という、かなり凄まじい立地条件にあるお店でも見つけてしまうジャミンさんは、さすが神（笑）。

華林
エビ焼そば　800円

その神の記事（コチラ）をチョロっと読んで、探検家も昨年の冬前に突っ込んでいきました。神の記事には、こう書かれていました。

定休日と営業時間
定かで無いのでお店にご確認下さいね(^_^;)

探検家は何も考えず、迷わず突っ込んでいきました・・・・火曜日に・・・・・そしたら・・・

定休日、火曜日だったよ〜泣

やはり、ピンポイントで炸裂してしまいましたが（笑）、そのおかげで「もちうさぎ」という（コチラ参照）　団子屋さん見つけられたのでプラスマイナス0ですけど、今、そのもちうさぎ改装かなんかで店やって無いんですよね（笑）。
それから半年経ってから、やっとの事で行ってみました。そいで、なんでジャミンさんが、エビそばのみ推奨するか、解りました！
コチラのお店の麺類・・・・

エビと豚肉のそばしか無いんです（笑）

それに坦々麺はありましたけど、中華料理屋さんにしては珍しいパターンです。それでも10年以上、ご夫婦で人通りの少ない場所でやってきたのは、腕があっての事。
ジャミンさん推奨だけあって、確かに熱々プリプリのエビそばはイケル！ここは、巨大な餃子（700円）もイケルと聞いてはいたんですが、一人で食うのは抵抗があったので控えました。平日はランチもやっていて（2：30まで）、夜は何時からと聞くと・・・

夜は金〜日のみ、5：00〜8：00

だそうです。一品料理も何種類か有りましたが、中華必殺の数人で食すパターンなので（一品1000円程度〜）、何人かで行った時にお試しあれ！
ジャミンさんも推奨ですが、探検家も負けじと、エビ焼そば推奨します（笑）！

「華林」の場所はコチラ！

あおもり　くどう（ジャミンさん推奨に、ハズレ無し　笑）

←カニクリームコロッケ　と　ヒレカツのコラボ。
（まるで区別つかないという噂が・・・笑）

市役所を中央大橋に向かった柳町通りにある

ゆうじ
カニクリーム1+ヒレカツ2＝900円

ここは、好きな揚げ物を組み合わせてくれます。値段は、お店の人に聞かないと良く解らないんですが（笑）、メニューのオプションに書いてたんで試してみました。ここは、揚げ物以外にも焼き魚等のメニューもあり、近くの会社員から女性グループまで幅広く利用されています。トンカツ定食も750円とお安い値段で食せるのはお薦めです。
私が注文したのは、まるで形の同じ物なので区別は全く付きませんが（笑）、

好きなものだけミックス定食

は、イイですね〜。
でも、メニューの中で気になったのは、コチラ！

チョコとんかつ定食　
780円

やっぱり、探検家としては、こういうのに挑んでナンボでしょうか（笑）？
ま、ヒマな時に挑んでみますが、無理せず行こうと思っております。ラーメンに牛乳と納豆一緒に入れても食えるくらいだから（笑）、これも似たようなもんなんでしょうかね？

でも、安い値段からレパートリー豊富にたくさんあるのは、◎ですね。皆さんもこれ（チョコ）を混ぜて、ミックスしてみてはいかが？

「ゆうじ」の場所はコチラ！

あおもり　くどう（石ちゃんとコラボが夢　笑）

←はらさんに千点（笑）！

もはや、このセリフを言ってもまるっきりピンとこないジェネレーションが増えてきて、自分が完璧にオジサンである事を自覚させられている探検家ですが、今日は、それにちなんで年季路線で攻めてみましょう（笑）。
あまりにも有名過ぎて紹介するのも躊躇してきたお店ですが、最近、新店ラッシュばかり注目されていて、若いジェネレーションに知られていない可能性もあるので、一発掲載してみます。
青森堤の文化センター（プラネタリュームね　笑）裏手にある、

原食堂
チャーシューメン　650円

通称「はらしょく」、これでピンと来なければ、青森のラーメン好きの間では、かなり重い処分を受けます（笑）。ここも青森必殺の、

煮干きいだそばっこ！

で、かん水を全く使わない微妙にうどんチックな逸品です。でもこの透き通った煮干のだしが、メェ〜んだな〜。青森人の体にアクエリアスみたいに吸収されてしまうような出汁なんですね〜。おまけにここは丼物も◎で、ラーメンと一緒にミニ丼頼んでる人も多く見かけます。後を継いだご主人は、スープカレーラーメン等の新たなジャンルに挑みながらも、昔の味をキッチリ残しています。
新しい味も受け入れましょう！そして老舗の味も「青森の味」として、覚えときましょう！

「原食堂」の場所はコチラ！
（日曜休みだから注意！）

あおもり　くどう（やっぱりアダシも青森のオヤジ笑）

メ・・メルシー・・
ボクの隣は、むなかた君（笑）

昨年、うちのむなかた君が作った「たんけんマップ」ですが、県内のべ4000近くの情報をつっこんでいってたら、最近やたらと遅くなってたので、

速く、検索できるようにしてちょ！

と、頼んだら・・・・イキナシ速くなりました。さすがに、ここまで探検していると、並みのところでは物足り無い上に、お出かけすると、ほぼ50％超の確率で・・・定休日・臨時休業にぶち当たってますので、常に「押え店」も準備する必要があります。
この地図で私が多用している機能は、ズバリ

「この範囲内でもっと探す」ボタン
（オレンジのボタンだよ）

自分で行きたい店をマウスグリグリ、拡大縮小グリグリしながら探して場所確認した後に、必ずその周辺を探しておかないと、休んでた場合アウトです。
その機能を活かし、私が今狙っている3市（五所・弘・八）で注目しているエリアを、お教えしましょう！

まず、五所では、

「五所川原一中」周辺（コチラ）！

ここで、狙っているのは、「カレーのむら田」「グリル・ナリマン」、ここ美味しそう！コメントも、もらってたし、まとめてやっつけよう！
そして、弘（ひろさき）では、

「西弘前駅」周辺（コチラ）！

いわゆる「にしひろ」エリアね。ここは弘前大学生の聖地のため、「盛り」の激しい店が密集しているはず！狙いは「惣菜のさとう」ここは、神の気配がする・・・
最後に、八（はちのへ）、ここでは・・・
「ぬまだて食堂」（コチラ）
（なかちっぱさんの作品で即死）

しょうが焼き+生卵+目玉焼き・・・
コレステロール神、降臨だな（笑）
これで600円って・・・八戸代表として文句なし！
そして、同じく、なかちっぱさんの作品兼うちのヤギのようにスマートなんだけど結構食う（笑）オサリ氏推奨！

八戸駅のすぐ近く「達」（コチラ）
新幹線停まるほうね

この唐揚げ定食は、かなりボリューム神の気配！オサリ氏が高校生の頃、こよなく愛した店らしいから、行かねばならない。帰りに「さんぷく」でワッフル買うのも忘れてはいけませんね！
まだまだ、ありますね〜。皆さんも私の必殺「この範囲内でもっと探す」ボタンを活用してみてください。地図いじるの慣れるまで面倒くさいですけど、すぐ慣れます！意外なお店見つかりますよ！

あおもり　くどう（むなかた君メルシー、ぼく、くどう　笑）

最近カレー祭りが開催されたりとカレーがにわかにブーム？になっている気がしますが
この度、サンロード青森３Ｆに本格インド料理店「アンクル」が出店したと聞き、早速行って参りました。

狙いはもちろん ランチバイキング850円！
バイキングで1000円以下ってありえなくね！？とか話つつ入店。
受付にかわいいインド人のお姉様がいてちょっと照れました。(実際インド人かは不明)
前金制となっており バイキング代を支払います。
さー 食うぞー！！

さっそくてんこ盛り！
しっかりターメリックライスです。
美味しいーーー！

意外と油っ濃いので野菜も忘れずに。

いろいろ食べ比べて一押し認定のシーフードカレー！
マイルドな味わいにシーフードが盛り沢山です。

全種類食したくてナンを４枚ほど食べました。
もうおなかいっぱい。
晩御飯いりませんでした（笑

ウェイターや厨房まで全部アジア系の人ばかりで異国文化を味わえます。
是非ご堪能あれ〜。

あおもりむなかた

先週、青森朝日放送でやってる「あおもりラーメン大百科（コチラ）」に、青森では珍しい注文されてから麺を打つ

探夢路
探夢路ラーメン　750円

が、紹介されてたと聞き、その記事を紹介するのを忘れてた事に気づいた探険家です（笑）。
東京や中華街では、お店の前をガラス貼りにして、麺をうつ様を見せるパフォーマンスで、お客を集めていますが、ここのお店では入店すると見る事ができます。
真ん丸に捏ねた麺生地があれよあれよと思っている内に、麺に変わっていき、スパッとお湯の中に入れられる様は見事です。
このタイプの麺は、太さもまばらでモチモチしているのが、特徴で、歯ごたえが売りです。麺の食感を楽しむなら、ラーメン大百科で紹介していたような

「塩」が正解かな！

スープに麺が絡まない分、醤油と味噌は、スープの味を物足りなく感じるかもしれない。ここは、他にも「飯物」の評判も良く、お昼は近くの会社員の方で賑わっています。古くからやっているお店ですが、奥まった場所にあるので、行った事が無い方も多いはず！麺の食感の意味がわかりますよ！

「探夢路」の場所はコチラ！

あおもり　くどう（くまなく探検して、くまなく忘れる男　笑）

今日から、「おめざフェア」だとはしゃいでいたら、

今年は、弘前だ！
（さくらのチラシ参照）

と、昨日知ってコケテイル探検家ですが・・・つい最近、期待の新星（若干22歳）が昨年OPENさせた本町の「ラーメンまさ」（過去記事ｊコチラ）の前を通ると・・・

5月24日（土）より休業

というお知らせが貼ってありました。ここの「カツオ薫る醤油ラーメン」熱々で良かったんですけどね〜、どういう事情か知りませんが、非常に残念ですね。今現在、夜運営しているかどうかは確認していませんが、ファンの皆さんで近くを通ったら、覗いてみてください。

ここが閉まるかと思ったら、昨日（15日　木）、旧税務署通りのローソンななめ向かい、以前「さぬき家」があった場所に、

あぁ博多人情

という、博多ラーメンのお店がＯＰＥＮしてました。ここは場所がら夜の営業のみ（19時〜朝3時）ですが、飲み客に合わせてアッサリしたトンコツラーメンらしいです（まだ未食　ホームページコチラ）。
さすがにブログ運営している方々は情報が早く、

「嬉しい♪楽しい♪美味しいもの大好き!!」さん

というブログを運営されている方は、一番乗りだったらしく、記念撮影されてました（笑　コチラ）。
本町周辺だけでも、秋田ラーメン、博多ラーメン、佐野ラーメン、しじみラーメン（笑）・・・・などなど、色んなラーメンが食べられる状態になっていて、よっぽど夜に食べ歩いたほうが色んなラーメン食べ歩きできそうです。今度、

大食いのエース「いとぴん夫婦」あたりに、5〜6軒まとめてやっつけてもらう

よう、お願いしようと思っています（笑）。それにしても、変化が凄いな〜。

あおもり　くどう（今や、本町がラーメン街道状態　笑）

カレーは、飲み物！

という名言を世に伝えたのはウガンダ・トラ大先生。しか〜し、世の中には、それを超える男達と言うのが存在するもので・・・・我が社ビジネスサービスには、カレー以外にもあらゆるものを飲み込む、ブラックホールみたいな猛者が存在します。
その男こそが、たまに名前が出てくる、ヘビーメタルのボーカル兼ヘビーなメ○ボ（笑）

山田（大）氏
（186cm、0.1トン行ったり来たり　笑）
（結構、男前だったりする）

その彼と以前、私がカツ丼と言えばココという青森駅前にある

みよし食堂
カツ丼　600円

ここに一緒に行きました。ここは全てボリューム満点で定食、ラーメン、丼物全て人気のお店です。ここで探検家が最もお気に入りなのが、ツガリアンの大好きな、しょっぱ〜いカツ丼。ボリューム・レイアウト共にメタボ得点、100点をあげたくなる様なこの逸品を、

山田（大）氏は、飲んでました（笑）！

これまた、丼物を豪快に飲み込んで行く様って、妙に絵になるんですよね（メタボ内で　笑）。なんでか、最近発見したんですが・・・・

ハシを持っているヒジの角度が違う（笑）

野球のピッチャーみたいで、ヒジ高く上げて・・・振りかぶって食ってんですよね（笑）。マンガなんかでも、豪快に食う人を描く様って、ヒジで表現してますから注目してみてください（どうでもいいか、そんなの　笑）。みよし食堂には、そんな人いっぱい、いますよ。振りかぶって食ってる人（笑）。カツ丼フリークは、この店をハズしてはいけません。かなりお薦め度も、カロリーも高いお店です！

「みよし食堂」の場所はコチラ！ 青森駅の目と鼻の先です

昨日、初めて横浜町の菜の花見てきましたが、満開になってましたね〜。帰りには、当然「肉のはまだ（過去記事コチラ）」に寄って、おじさんに挨拶して、揚げたてカレーパン頂いてきました。
日曜日には、ヘリコプター体験（大人4500円だったかな？）で上から豪快に見れるらしい。本当にキレイですね〜、見た事無い人は今週行ってみてはいかが？

あおもり　くどう（菜の花キレイすぎて正直ビビッタ）

←今度は五目「焼」そば（笑）

さすがに、ここまで探検していると・・・どこ行こうかな・・・・と、悩む時はあります（2秒くらいですけど　笑）。そういう場合、私が取る行動は・・・いつもの・・・

「まるごと青森」をまるごとマネル（笑）。

青森の食表現の大家となりつつある「なおきさん」の記事（コチラ）にやられてしまったのが、五所川原の飲み屋街（青森なら本町ね）、川端町にお昼から営業している中華料理屋

鳳天雄
五目焼そば　700円

昔の中三裏の狭い道入っていくので、駐車場の心配してたんですが、
隣に、広い有料駐車場がありました！
（お食事した方は、1時間無料）
なおきさんの麺リフトアップ+トロトロ系画像で完全即死。餡の中はパリパリ堅麺じゃなくて、普通の焼そば麺が投入されており、

混ぜ混ぜすると、ウメ〜〜んだこれが！
（酢プラス混ぜ混ぜも、イイヨ！）

私が食べている時も、常連の若いカップルが来て
いつもの〜♪
と、告げただけで、同じような餡の「エビ焼そば」が出てました（これも狙いか！）。完全に人通りの少なくなった五所川原市街地に、こういうお店があったとは。まだまだ、侮れないですね！

「鳳天雄」の場所はコチラ！

あおもり　くどう（こういうお店発見するとウレシイ♪）