あおもり むなかたです。

長年愛してやまない 小田桐産業の馬肉ですが、小田桐産業直営の馬肉料理専門店『吉兆 青森店』さんに行ってきました。

夜なので写真映り良くないですね。

ちなみにランチは無く、夜のみの営業になります。（昔はあったみたい）
店内は 4人用のテーブル席が6個とカウンターが5席くらい。
20人そこそこが入る広さです。
場所や営業時間などの詳しい情報はホームページで！＞ホームページ

さて馬肉と言ったら鍋ですね！！
早速、鍋を注文！

『馬肉鍋特上』（1,620円 税込）
写真は2人前。予め煮込んだ馬肉が下に沈んでます。

野菜が煮えたところで広げてみました。
うまそー！

皿に小分けにしてさらに１枚。
脂がしっかりのっていて噛む度に幸せを感じることができます。
馬肉にはミソが良く合う！ごはんおかわり！

続いて『馬肉スジ煮』

ホロホロになるまで煮込まれた馬肉スジ！
これも絶品ですね。ご飯もう一杯！

最後は『特選馬刺しにぎり』（1,080円 税込）

うますぎて涙が出そうになりました。
特選というだけあって最上級の馬刺しを使ってます。
馬刺しと酢飯がこれほど合うとは。
一押しです！

あっという間の１時間でお腹いっぱいになりました。
ややお高いですが、たまの記念日やおもてなしには最高かと思います。（かくゆう私も結婚記念日で参りました）
セットメニューもあるので、さくっと食べるだけならお手頃価格でいけます。
もつ煮込、レバ刺、ユッケ、ヒレステーキ などまだまだ制覇したいメニューがあるのでまた行きたいです。