店主、白川さん！
探検家の生まれた金木町のお菓子屋「しらはる」の息子。
うちのオバちゃんが青森に来る時、よく買ってくるのが下のまんじゅう。


※ちなみに「しらはる菓子店」は、以前探検家が紹介した、たこ焼きの美味しい「多古軒」の向かい（過去記事コチラ）
その息子さんが屋号を引き継いで青森市内のNTTと市役所の間、名店「八森」のすぐ近くに今年2月に出店したラーメン屋

〇大（まるだい）しらはる


※店内はかなり広め

こちらのご主人・白川さんは、元々かなりのラーメンフリーク。探検家もひく位の食べ歩きっぷりで、ケータイラーメン画像コレクションもかなりのもの（笑）。
元々青森市内で働きながら「独学」でラーメン作りの道へ転身。

この店のラーメンは、

「煮干し」と「鴨」の2本だて！
※プリチー女子に「鴨」はヒジョーにオススメ

量的に麺200グラム・スタートなので、かなりボリューム満点。
※300gで650円ってのもオトク！300gって言ったら必殺の東京で有名な「二郎系」のデフォ値。

探検家チョイスは200gの

煮干しらーめん（中）　600円

感想を超わかりやすく、全てをそぎ落して表現するなら・・・

超おじょうひんな「マ〇カイ」（笑）
※それも苦味をさじゃらっと感じる点がクセになる一品

鴨つけ麺（こっちは300g）

も、つけ汁にお肉タップリで得した気分。この鴨系出してるラーメン屋は、
青森市内でここだけじゃないかな？

両方ともテーブルにある
三升漬　と　煮干の節の粉　で違ったアクセントを加えてくれる

かなりハイレベルラーメンが気に入ったので迷わず「まいどくん」へ勧誘し（笑）、サービス品も考えてもらいやした。
話しやすくて気さくな店主、これからも探検家と仲良しになれそうです（笑）。

※平日のサービスタイム（1時半～）利用してみてくださいな。こことか八森に一番簡単に行く方法は、市役所脇の喫茶「ばんかむ」から曲がれば一直線！

あおもり　くどう
金木出身者を探検家は応援します。