2008年12月18日
ラーメン二郎風、かなりイイ感じだよ!「長尾中華そば」大二郎!
迫力満点300点〜〜〜笑
某マルカイ(笑)にも通じる迫力勝負!これが二郎スタイル!
東京で有名な系統と言えば、「〜家」で有名な家系、つけ麺の「大勝軒系列」、そして今回紹介する
ラーメン二郎系このラーメン二郎の特徴を挙げると
・豪快な盛り
・ギトギトでしょっぱい醤油トンコツ
・極太の麺
・チャーシューと呼べない(笑)煮豚。それもドカンと載る
・豪快な野菜盛り
・訳の解らない呪文(ヤサイカラメニンニクマシマシ等 笑)
有名な言葉で、二郎はラーメンではなく二郎という食べ物なのだ
と言われるとんでもないシロモノです。
まず最初は、みんな見た目で面食らうし、とんでもない量と脂で、2度と食わないと言いますが・・・・
知らないうちにハマってるんですよ、これが!(青森の某マルカイと全く一緒のノリなんだなこれが。東京のマルカイだと思えば理解しやすいよ)
そして、この二郎という系列は、チェーン店でもなんでもなく慶応大学のすぐ近くにある本店オヤジさんの下で修行して許可をもらえば名乗る事ができ、
東京中心に点在してて同じ名前でも味がバラバラ!(このページ見ればすぐ解るよ!コチラ)
そのため点在する各店を回ろうとする二郎信者が現れ、その人達の事を「ジロリアン」と呼んでいるのです(ちなみに探検家も12軒くらいは逝ったジロリアン 笑)
それをリスペクトした二郎風のラーメンが全国的にブームとなってきており、遂に青森のお店でも食べられるようになりました。青森のスケート場の近く(ALI店ではやってないよ)長尾中華そば
こちらの二郎風を元ジロリアンの探検家が実食してきました。
大(400g)・中(200g)で、とんでもない量の差だったんで、土曜日に中で様子見してから、日曜にヨメのヘルプ込みで大に挑んできました(笑)。

まず中(650円)、これなら誰でもOK!

そして大(850円、400g)、これはかなり凄まじい。二郎では普通盛りのラーメンの事を小と呼ぶんですが、そちらは約300g。大が450gだったかな?なのでボリューム的には、本家の普通より若干多い感じ。
二郎には、食べ進めて行くうちに、ニンニク とか 唐辛子
を加えて行くと(本店はツブツブのニンニクが最初に片隅に入ってる)、味が変わって、これがまた二郎なんだな〜笑(最初から入れない方がイイよ)。
それではジロリアンな探検家が、長尾中華の二郎風を一言で表現してみよう!
かなり似てる!・・・・条件として「背脂をトッピング」した時にと付く!

店主さんなりに青森の人に合わせたんだと思われ、トンコツの部分がかなりアッサリになっています。これはこれでラーメン的には◎ですが、真の二郎を味わいたいのなら、背脂トッピング(+50円)をしさえすれば、かなり似たものになると、ジロリアンの探検家が言い切りましょう!*新橋とか新宿の比較的ライト系な二郎って感じかな
青森でここまでのレベルの二郎が食べられるのは非常にうれしい事ですね〜。このメニューは一時的なものではなくて、ずっと続けていくそうなので、皆さんもお時間あったら挑んでみてください。
某マルカイと同じで(笑)、1度で判断するのではなく、何度か行ってからが重要。でもジロリアンぶって「ヤサイカラメニンニクマシマシ」は、ご法度です(笑)。あくまでも長尾流二郎なんですからね!
「長尾中華そば」さんはブログもやってます!面白いブログですよ(コチラ)
あおもり くどう(久々に二郎で「さっぱした〜笑」。マルカイと同じだね、この感覚は!)
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この記事へのコメント
1. Posted by くどうはじめ 2008年12月18日 19:37
あおもりくどうさん、いつ書いてくれるか待ってましたよぉ〜
さすが、味も近似二郎店もくどうさん、的得過ぎ。
なんも言えねぇ。
長尾さん、これで汁なしやってくれませんかね。
汁なしで、辛め、背脂ましまし、トウガラシチョモランマ、にんにくダブル。
魚粉、生玉もあるから、バッチシだと思います。

さすが、味も近似二郎店もくどうさん、的得過ぎ。
なんも言えねぇ。
長尾さん、これで汁なしやってくれませんかね。
汁なしで、辛め、背脂ましまし、トウガラシチョモランマ、にんにくダブル。
魚粉、生玉もあるから、バッチシだと思います。
2. Posted by あおもり くどう 2008年12月19日 14:42
>【くどうはじめ】さん
ブログ拝見しました!さすが同じ様な感想ですね〜笑笑笑。
新宿とか新橋はかなり微妙でボソボソした安くさい麺ですけど(正直新宿系はビミョ〜)、長尾さんのはツルンとしてコスト高そうな麺ですね。
私が東京居た時は、まだ20店舗も無いような時で、生卵とか魚粉ってのは経験なかったです(神田は有ったかも)。
今度来る時は、是非「脂プラス」で逝ってください。かなりイイ感じですよ!
ブログ拝見しました!さすが同じ様な感想ですね〜笑笑笑。
新宿とか新橋はかなり微妙でボソボソした安くさい麺ですけど(正直新宿系はビミョ〜)、長尾さんのはツルンとしてコスト高そうな麺ですね。
私が東京居た時は、まだ20店舗も無いような時で、生卵とか魚粉ってのは経験なかったです(神田は有ったかも)。
今度来る時は、是非「脂プラス」で逝ってください。かなりイイ感じですよ!


























































