ネットショップを始めませんか?
アオモリ探検隊ブログのトップへ
美味しい飲食店イベント・お祭りレジャー・観光名所ばやばや

2008年05月19日

2本が4本〜4本が8本〜8本が・・・「探夢路」

2222先週、青森朝日放送でやってる「あおもりラーメン大百科(コチラ)」に、青森では珍しい注文されてから麺を打つ

探夢路
探夢路ラーメン 750円


が、紹介されてたと聞き、その記事を紹介するのを忘れてた事に気づいた探険家です(笑)。
東京や中華街では、お店の前をガラス貼りにして、麺をうつ様を見せるパフォーマンスで、お客を集めていますが、ここのお店では入店すると見る事ができます。
4444真ん丸に捏ねた麺生地があれよあれよと思っている内に、麺に変わっていき、スパッとお湯の中に入れられる様は見事です。
このタイプの麺は、太さもまばらでモチモチしているのが、特徴で、歯ごたえが売りです。麺の食感を楽しむなら、ラーメン大百科で紹介していたような

「塩」が正解かな!

スープに麺が絡まない分、醤油と味噌は、スープの味を物足りなく感じるかもしれない。ここは、他にも「飯物」の評判も良く、お昼は近くの会社員の方で賑わっています。古くからやっているお店ですが、奥まった場所にあるので、行った事が無い方も多いはず!麺の食感の意味がわかりますよ!

「探夢路」の場所はコチラ!

あおもり くどう(くまなく探検して、くまなく忘れる男 笑)
11113333


トラックバックURL

この記事へのコメント

1. Posted by 津軽弁日記 メグ   2008年05月19日 12:43
麺打ちを見れるんですね
これだとより一層美味しく感じられるんではないでしょうか?
一度体験してみたいですね
2. Posted by 裕ちゃん   2008年05月19日 16:41
目の前で麺打ちを見れるのは凄いですね^^しかもラーメンの具は色んなのが入ってるんですね^^美味しそうです!
3. Posted by reev21   2008年05月20日 07:55
こんにちは。

ブルンブルンと上下に降り、クルクルと
回転さてからめ、また降ると面になる不
思議な麺打ちを見たことがあります。
アオモリにもあるんですね。 旨そうだ
な〜。

大鰐町のシュバルツバルトの記事をリン
クさせていただきました。 事後で申し
訳ありませんが、よろしくお願いしま
す。
4. Posted by 石舟斎   2008年05月20日 10:30
お昼の繁忙時にわざわざ麺をこねなくても・・・と、思いつつ、野菜炒め定食を頼む私は変わり者。チャーハン、中華丼も好きな味。なんか和む店だよね^^)
5. Posted by あおもり くどう   2008年05月20日 11:58
>【津軽弁日記 メグ】さん
おこちゃまとかには、かなりウケルと思いますよ。ちょっと奥まったところにありますから、青森にお越しの際は、うちの「たんけんマップ」をよ〜く見て行ってみてください。

>【裕ちゃん】さん
具も豊富なんですが、「生卵」は甘くなるんで、私的には不必要です(笑)。塩がいい感じかな〜。
6. Posted by あおもり くどう   2008年05月20日 12:04
>【reev21】さん
reevさんの記事は、むなかた君が「たんけんマップ」にガシガシ毎日記録してるんで「県内の有名ブロガーで絞る」を、ご覧ください!凄い移動距離ですね(笑)。
この店の絵面はいいですよ〜、いい写真期待しております(笑)。

>【石舟斎】さん
やはり、昼食時のグルングルン気になりましたか?私も、どうせ人いっぱい来るんなら、作っとけばと思ったんですが、意外とすぐ出てくるんで、グルングルンもありです。
チャーハンも旨いですよね、3年くらい食ってませんけど、今度試してみます。
TVで放送されたから、1ヶ月くらい空けたほうがいいかもしんないですね(笑)。

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔   
 
 
 
新たなオススメ!
【居酒屋いなげ家】
まぐろ一皿 百円!
9/1(水)〜18(土)


通年新鮮な大間産まぐろが食べられます。運がよければ、ホホ肉・脳てんなど珍しい部分が食べられます。


【海鮮創作 海坊厨】
ボリューム満点!特製オムライス


今までにない料理の数々!新鮮魚介類を使ったお任せコース!!


【BAR しんぐるもるつ】
バーでつけ麺?


シングルモルツ・お酒のうんちくもブログで発信!


【帽子専門店roof】
金魚ちゃんきゃっぷ!


「金魚ちゃんきゃっぷ」今年のねぶたは、これで決まり!


【麺屋 幡】
夏季メニュー開始!


濃厚魚介スープにスパイスを調合した、夏にふさわしいスパイシーな一品です! 麺を食べ終えた後にライスを入れて食べるとカレーライスになります(笑)


とんこつらーめん
【虎の家】


豚骨のみを三昼夜じっくり煮込んだスープはコクと旨味が絶品です。これぞ本場の味です。


【〇大 しらはる】
夜限定の鴨白湯らーめんを昼1:30〜3:00まで提供します。

煮干しらーめんは、煮干しが効いて煮干し中毒の方にオススメ 鴨つけ麺は、県内唯一の鴨白湯のつけ麺です。


【マリンショップMAC】

MACダイビングスクール入校受付中!ダイビング器材のオーバーホール受付中!


【酒舗 たかはし】

日本酒とワインの専門店!人気の田酒、豊盃、亀吉も豊富に取り揃えております!


手作り革製品の店
【アトリエCANOE】

「シンプル&丈夫」をコンセプトに、永くご愛用頂けるような革製品作りを心がけています。


飲むならコチラ!
青森の天然活魚と地酒
【稲穂】

青森県近海でとれる"ホンモノ"の天然でイキのいい地魚にこだわって、旬な時期に旨い肴としておだししています。歓送迎会お待ちしております!


【 浜料理・酒肴 さとや 】

湾内の殻付きウニです。 リゾット風にしてウニの殻に詰め込みました。わいやメ!!


【吟選酒家 螢の香】
(ほのか)

青森の銘酒酒や金木産『霜降り特上馬刺し』など旨い酒と料理!『螢の香の詳細は』ブログにアクセス!


【炭火焼 淳晴】

女将のブログはじめます!お店に関することだけではなく、つぶやきやノムさんばりのぼやきもあるかもしれません(笑)!


【炭火串焼 天】

炭火でじっくり焼き上げます。初めての方はコース1500円がオススメです。


【和食や じんすけ】

山形県の平田牧場より直送の三元豚(厚切りロース)をシンプルに塩胡椒で味付けし、網焼きにしました


【河童亭Koji】

河童亭の「持ち帰り弁当」はいかが?豚弁450円、ハンバーグ500円とかなりお得!


【ダイニングヴィラ】

予約承り中。歓送迎会プラン¥4000〜2時間飲み放題、料理7品 フルコース¥3000〜¥8000予約承ります。


【シーフドレストランちきちき】

12/7(月)のATVおしゃべりハウス『料理人の口コミ』にて放映されました♪大人気です!!


【Bar FOX】

山崎12年ソーダ割り♪お好みでフレッシュレモンもどうぞ!専用タンブラーで召し上がって下さい♪


【rock bar ATORAN】

アオモリ探検隊を見たで、初回来店者の方、一杯サービス!(笑)


【ショットバー ABOUT TIME 】

新規のお客様に限り、メニューのカクテルをオール400円!
(チャージ300円は頂きます。)


エフエム青森presents
地産でダイエット
ここに広告を載せませんか
にほんブログ村に参加しています
にほんブログ村 地域生活ブログ 青森情報へ
YAHOO