探検家、最近ハマっているものがあります。それは・・・

炭火の焼き魚

最近、移動式の炭焼き「匠屋」さん(コチラ過去記事）もそうですが、炭で焼いた魚が流行りつつあります。こんかい紹介するのは、堤橋から一本海手に行った角にある

お惣菜　伊藤

ここも昔からあるお惣菜屋さんですが、何と言っても炭火で焼いた魚が売りのお店です。炭火で焼いた魚が陳列しており、昼時には魚と惣菜をパックに詰め合わせて500円～600円のバイキング式のお弁当も人気で、近くの会社員が列を成して詰め込みまくっております。
炭火の魚の凄さは、遠赤外線でふっくらと仕上げられた

身の柔らかさ！

家に持ち帰って、アルミをしいてトースターで暖めるだけで、熱々フックラを堪能できます。バーベキューで肉を焼く事は多いですが、魚がここまで強烈だとは思いませんでした。
こちらのお店、夜7時ごろまでやっているそうなので、夕飯のおかずにもお奨めです（日曜お休み）。
昼に弁当詰め込むも良し！夜のおかずにも良し！酒の魚（？）にも良し！ビビル旨さをご堪能あれ！

あおもり　くどう