アウガの地下の焼き干ラーメン！すづき！
この記事は 2006年9月14日 に書いた記事です。
現在は状況が異なる可能性があります。
青森のアウガの地下市場街にある
めんショップ すづき
焼き干し中華 550円
ここは、平舘産の焼き干しを使ったスープが美味しいお店です。青森と言えば、煮干ですが、焼き干はこれの何倍も高価なお値段で売られているものですので、数少ない焼き干ラーメン店です。ラーメン以外にもカレーや丼ものも充実しているお店です。焼き干と煮干の違いをご堪能あれ！
あおもり くどう
2 コメント
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こんばんは、
お尋ねします。
焼きぼし、なる、生のかたくちいわしを焼いた、商品を探しています。
情報をお願いできましたら、宜しくお願いします。
>【外薗 耕治 】様
焼き干しは、青森に住む我々でも高価なものだという認識のある食材で、流通量と手間から煮干の数倍の値段で売られています。昨日の「ぴったんこカンカン」の影響で検索が増えているみたいですが、こちらの方のページで詳しく解説しています。ご参照ください。
http://anboya.jugem.jp/?cid=29