2006年05月23日
北海道ラーメンその４ ラーメン てつや
第４弾は、『ラーメン てつや』です。
札幌市内に店舗がいくつかあるようですが、私達が行ったのは「中央区南7条西2丁目」のお店！運良くカウンター席が空いていたので、待たずにすみました。注文したのは味噌ラーメン！
今回、食べたラーメンの中で一番、”札幌ラーメン”！って感じがしました。とんこつベースだけど、臭みがなく、背油が浮かぶ濃厚スープ！麺は、縮れて良くスープと絡み最高です。あっという間に完食！一押しのお店です！
でも、こちらのお店は醤油ラーメンが人気のようです。次回、札幌に来たときは醤油をたべてみたいです！
北海道探検隊
aomoritanken at 17:52
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