ひず屋本店
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美味しい飲食店イベント・お祭りレジャー・観光名所ばやばや

2017年07月

2017年07月27日

ラーメン街道『麺屋庄太』

あおもり くらさわです。

津軽ラーメン街道『麺屋庄太』に行って来ました。
※先週末で出店期間終了しています。期間中に間に合わず申し訳ないです。

横須賀にある羽釜豚骨のお店です。
ラーメンのスープを作る鍋って基本寸胴鍋ですが、このお店ではお米を炊くときのような羽釜で作ってるとのこと。羽釜の方が対流に無駄がないためスープの粘度が高くなるらしいです。
九州の豚骨ラーメンのような「深み」や「コク」、家系のような単純で瞬発的な「旨み」や「ワイルドさ」を併せ持つって書いてました。
最近色んなメーカーで羽釜の炊飯ジャーだしてますよねー。
炊飯ジャーで豚骨スープを作る時代がくるかもしれません。

いろいろ悩んだ末『魚介豚骨つけ麺』を注文。
魚介豚骨つけ麺

豚骨と魚介のスープに魚粉も入ってる濃厚なスープとコシがあり、もっちりした弾力のある太麺があいます。
豚骨臭がいい感じ。苦手な人は苦手かも。
たまねぎと柚子がアクセントになっていてそれもまた美味しいです。

嫁さんは『羽釜豚骨らぁ麺』を注文。
羽釜豚骨らぁ麺

「平打ちの太麺とドロドロの豚骨スープの相性ばっちし」だそうです。
ちょっともらいましたが こっちの方がいいですね。暑い時期に熱いラーメンはなぁ と思ってつけ麺にしたけど熱いのにしとけばよかった。

総合すると、羽釜豚骨、驚きのうまさでした。
豚骨好きとしては是非食べてみて欲しいですけど、出店期間終わってしまいました・・・。人気があればまた来るさー。


さて、「麺屋庄太」の出店期間が終了したということは、そう!!!今週末から新しいお店が出店されます。
1つは『麺屋剛』です。
鹿児島ラーメンのお店です。やはり豚骨は最低でも1店舗ないとだめですよね。

2つめは『みその』です。
セカンドステージの時も出店しており 記事も書いてます>過去記事
豚骨ラーメン以上に札幌らーめん大好きマンってかラーメンで一番うまいのは札幌の味噌ラーメンだと思ってるので絶対食いにいきます。

あと、個人的におすすめなのが 舞kaguraの『花山椒香るクリーム豆乳つけめん』です>過去記事
これほんとめっちゃ美味しかったです。
どうしてもラーメンが食べたい!!!ってわけではないけど、夏休みだしELM行く(来た)からラーメン街道で食べようって方はぜひ食べてみてください。

そして 今週末からいよいよ各地で夏まつりが始まりますね。
なんと つがる市は きょうから始まってるではありませんか!
各地のイベント情報は apti さんヨロシク!>apti
らっせーらー!

aomoritanken at 19:59|この記事のURLComments(2)おいしかったお店情報 

2017年07月19日

ラーメン街道『二代目 浪漫軒』

あおもり くらさわです。

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むなかた先輩が早速何枚か載せてます。
探検隊で記事にするにはボリューム不足な小ネタが満載です。
アオモリ探検隊なのに函館行っちゃってます(笑)
先週末16日は函館も雨がすごくて函館記念は大荒れだったそうです。


さてさて、津軽ラーメン街道『二代目 浪漫軒』に行って来ました。
前回と同様に「麺屋庄太」と悩んだんですがこっちにしました。

メニューを久々に撮影しましたよ!(店内のお品書きだけど)
メニュー

全メニューに半チャーハンがついてきます。
半チャーハン要らない人は店員に言えば半チャーハンの代わりに味玉がついてくるとのこと。
ちなみに食べ残した半チャーハンは持ち帰り可能です。
個人的には「半チャーハン大盛」が気になるところ。詰まるところ普通盛りになるのか???

注文したのは「アベックセット」
ラーメン、半チャーハン、ソフトドリンクが2つづつに、餃子(5個)がついてちょうど2,000円でした。
「アベック」という言葉が昭和を感じさせます。
20代前半のくらさわにはギリギリ通用します。もっと若い世代はわかるんでしょうか?

出てきたのがこんな感じ
アベックセット

手前が塩(嫁さん注文)、奥が醤油(くらさわ注文)です。
青森シャモロックを使用したスープのラーメンとチャーハンの相性が抜群です。
ラーメンが売りなのか、チャーハンが売りなのか、そうかセットで売ってるんだ!!と自分で納得してみました。
餃子も美味しいかったです。ビールが飲みたい!

浪漫軒と麺屋庄太は 23日で終わりですよー。いそげー。


aomoritanken at 12:00|この記事のURLComments(0)ラーメン街道 

2017年07月11日

久しぶりの三連休!

あおもり むなかたです。

暑い日が続いてます!
週間天気予報によると、今週いっぱい 30度付近の気温が続くようです。
今年は猛暑の予感がします。熱中症にご注意を!

さて今週末は海の日で3連休です。
各地でイベントが盛り沢山です。
何もこんな一斉に開催しなくてもいいじゃない!ってくらいイベントだらけです。
全部は紹介しきれないので一部だけ。


『2017青森安潟みなとまつり』
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今年もこの季節がやってきたかー、って感じですね。
安潟みなとまつりが終わると程なくして ねぶた祭りが開催されます。
ジャズを聞きながらのビールがうまい!
15日〜17日が第1弾、21日〜23日が第2弾で2週連続の開催になります。


『あおもりまるしぇ』
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今年も7,8,9,10月と4回が予定されています。その1回目。
毎年欠かさず行ってますよー。
メロン買うのが楽しみなんです。
7月16日のみの開催なので見逃すな!


『八戸七夕まつり』
無題

7月14日〜17日 と4日間の開催です。
三社大祭の前哨戦みたいな?
連日八戸中心街は歩行者天国になってフラフラ歩けるみたいです。
泊まりで行ってみたいなぁ。


この他

十和田湖湖水まつり

アップルヒル21周年祭

外ヶ浜町港まつり2017

中泊町ビーチサッカー青森県大会inこどまり

星まつりinそうま

などなど!
さーて どこに行こうかなぁ。


aomoritanken at 16:47|この記事のURLComments(0)イベント・お祭り情報 

2017年07月03日

ラーメン街道『舞kagura』

あおもり くらさわです。
2か月ぶりにラーメン街道へ行って来ました。

現在の期間限定のお店は
「舞kagura」「浪漫軒」「麺屋庄太」です。
先月までは「麺屋庄太」ではなく「麺屋二郎」だったのですが、以前行ったことがあるしいっかなぁと>過去レポ

「麺屋庄太」と「舞kagura」で悩んだのですが、「麺屋庄太」がオープンしたてで激混みだったので「舞kagura」(こっちも「麺屋庄太」ほどではないけど混んでた)に行って来ました。

なんと都内出店に先駆けての青森先行出店だとか。
店主は「中村屋」出身らしいです。
メニュー等はこちらからどうぞ>メニュー他

最初1日10食限定の「白トリュフオイル×鶏白湯」を注文しようと思ってたのですが、券売機に「花山椒香るクリーム豆乳つけめん」なるものがあり(メニューに載ってない!)、長考した末に「花山椒薫るクリーム豆乳つけめん」を注文。
クリーム豆乳つけめん

超おっしゃれーな感じのこの見た目。インスタでいい感じになるんじゃないですか?
インスタやってないからわからないですが。
麺とクリーム豆乳が意外と合うんですよ。
そこにラー油と花山椒がいい感じのアクセントになっていてうまいです。
因みに肉はロースト豚です。
トッピング欄見ると真空低温調理とか書いてます。真空低温調理がなんなのか良くわかりませんが、おいしー!!
ただ欠点が一つ。
「ラーメン」を食べた気になりません。おしゃれなパスタ食べたような。
ラーメンが食べたい!!!!ってときは別のものを注文した方が良いと思います。

嫁さんは「柚子香る鶏白湯麺」を注文。
柚子香る鶏白湯麺

スープを一口もらいましたがあっさりとした中にコクがあり、飽きのこなそうな味でした。

2か月ぶりだったのはラーメン街道だけではなく、ELMそのものだったのでついでにいろいろ回りました。
「久世福商店/サンクゼール」「おとうふドーナツ」を初めて食べたのですがめっちゃうまいですね。
おとうふドーナツ

写真はプレーンですが「つぶつぶ苺」とか「煎り黒ゴマ」とか「みたらし」とか「八女の抹茶」とか「檸檬」とか「ブルーべりー」とかいろいろあります。
日によっては無い場合もありますが全部美味しそうした。
それと持ち帰り用の箱が可愛い
箱


あとスタバの「チョコレート ケーキ トップ フラペチーノ with コーヒーショット」と「チョコレート ケーキ トップ フラペチーノ with 抹茶ショット」もめっちゃうまいです。
(テイクアウトして車内で撮影)
スタバ

スタバの店員が好み別れると言っていましたが。両方とも美味しいですよ!
「シェイクン ウォーターメロン & パッション ティー」も飲みたい。
しかしメニュー名が長い。よく呪文に例えられますが、実際呪文だなぁと感じました。


今月7日(金)まで七夕イベントが開催されており、7日には青森ワッツの山下貴裕選手と永山雄太選手が来るそうです。サイン会とかもあるみたいですよ。>詳細こちら

更に今月13日(木)まで「ELM the BARGAIN」も開催されてるので、気になる夏アイテムある方は行ってみてはいかがでしょうか。


aomoritanken at 12:00|この記事のURLComments(0)ラーメン街道 
あおもりポテンシャルビュー
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